近期,生猪价格走高,饲料价格也走高,养猪人的心,跟着价格曲线,起起伏伏。非洲猪瘟阴影未散,新冠疫情影响物流,新冠疫情影响生产,一边如此,一边这般,这轮猪价上涨背后,生猪产业正面临,前所未有的变局。
价格狂飙的真相
2022年10月中下旬时,生猪价格见底,之后迅速拉涨,涨幅超50%。到11月10日,全国外三元生猪出场价反弹至18元/千克,其中广东省、西南地区出栏价高达19元/千克。区域价差显著,北方降温降雪致使东北运输受阻,这直接使南方及京津冀地区猪价被推高。
15公斤仔猪报价已然达到335元每公斤,经折算后一头仔猪需500元,于猪好多数据所监测而言,仔猪价格涨势极度惊人。相较于一个月之前,生猪价格每公斤上涨3元,然而仔猪价格每公斤却疯狂飙升7元,养猪人的补栏热情自4月份便显著开始升温。
饲料成本火上浇油
卡在运输环节致使饲料价格上涨,道路不通使得玉米、豆粕等饲料原料短缺,许多饲料企业无法如期开工,即便开工的也维持低开工率,进而造成短期内饲料供应紧张,2022年俄乌冲突直接推高全球粮价,油价上涨又增加了运输成本。
玉米价格出现下跌情况,原本应是一种利好,然而养猪的主要支出部分便是饲料,疫情致使全球经济呈现疲软态势,再加上运输成本有所增加,猪饲料价格不但没有下降,反而出现了上升,养猪户此刻面临着两难的局面,猪价上涨了,可是养一头猪的成本也大幅提升,利润空间实际上并没有那么大。
非瘟重塑养殖格局
2018年非洲猪瘟传入中国,仅仅用了8个月便传遍全国,然而传遍俄罗斯却耗费了整10年。病毒传播速度这般快,把防疫系统的漏洞给暴露了出来。养殖户察觉到疫情上报后常常得不到及时的回应,部分地区为了免责不走正规的渠道,致使疫情扩散到失去控制。
对家猪致死率近乎百分之百的非洲猪瘟病毒,在发病之后三至十天便会致使家猪死亡,这直接造成生猪存栏量急剧下降,使得市场供应出现严重短缺的状况,当前多个省份的猪价已然超过每公斤二十四元,业内猪价有可能突破每公斤三十元,养殖户由于恐慌而主动削减产能,甚至选择弃养,这进一步加剧了供应紧张的局面。
防疫成本持续攀升

为避免非洲猪瘟病毒侵入,边境检疫以及国内防疫举措全面提升等级。农村养殖环境别具特点,猪舍分布紧凑,一旦遭受病毒感染极易在周围广泛传播开来。病猪的体液、组织、其所排泄之物都携带者海量病毒,通过接触进行传播的风险特别大,养殖场不得不投入更多人力以及物力来实施消杀。
运营成本增加已然成为必然之局,以往进行养猪作业时主要关注操心的是饲料以及行情方面,然而如今每天都必须时刻盯着防疫工作,消毒所用到的设备、防护所需的用品、检测用的试纸都变成了日常会有所消耗的物品。那些规模较小的散户根本无法承受住这种成本所带来的压力,要么选择退出,要么就会被大企业进行整合,行业的集中度在这种情况下被动实现了提升。
疫情叠加双重打击
关于生猪产业,新冠疫情是从好些方面进行冲击的。封控举措致使饲料没办法运进来,同时生猪同样运不出去,养殖户只能眼巴巴看着猪变瘦,却还卖不掉。在2020年上半年的时候,非洲猪瘟、新冠疫情、无抗禁令、豆粕价格暴涨以及灾害性天气这些情况多重叠加在一起,导致猪价出现剧烈波动,行业的生存压力一下子大幅增加。
在全球范围之内,贸易格局正存在着变化的情况。要是非洲猪瘟于越南等周边国家出现爆发的状况,那么就有可能致使其猪肉出口受到限制,如此一来,反倒会给国内的养猪行业带去机会。然而与此同时,必须对国际贸易政策的变化保持警惕,要及时去调整出栏计划,不能够仅仅将目光聚焦于本地市场。
未来走向何方
短期之内,猪价是会维持在高位进行震荡的。在北方出现降雪的情况下,南方调运受到阻碍,而这些因素在短时间之内是没办法解决的,饲料原料短缺的状况也不是很快就能得到缓解的。不过呢,价格是不可能无界限地往上涨的,政府储备肉的投放,进口猪肉的调节,这些都是潜在的调控手段。
远期来看,养猪业必须合乎新常态,非洲猪瘟尚无疫苗,防控依赖生物安全体系,从养殖密度把控、物流调运管制直至疫情上报机制,均需彻底变革,那些将防疫视作形式的养殖场,早晚都会遭受市场摒弃。
你认为这一回猪价的上扬,究竟是属于周期性的反弹情况呢,还是属于行业格局发生改变之后所形成的长期持续趋势呢?欢迎在评论的区域之内分享你自己的观点,点下赞可以使得更多人员看到这场关于养猪产业的变化局面。